En oas för rekreation och fest
The red greenhouse hyllar naturen, maten och grönsakerna.
På Östgötaslätten mitt i ett prunkande grönsaksfält ligger denna plats för er som söker det lilla extra. Det är ett växthus kombinerat med boende, bad, brasor, umgängesytor, en matsal och kök. Det är ett litet och personligt bed&breakfast med fyra sovrum. Men här finns även plats för fest, möten, kurser eller rekreation.
Vi, familjen Hermelin, har byggt ett ställe som vi själva vill bo på när vi är ute och reser där naturen, kulturen och den lokala andan ska kännas och stå i fokus. Material, inredning, arkitekt och de hantverkarna som skapat platsen kommer från den bygden. När ni besöker oss har ni hela huset för er själva, inga andra kan bo här samtidigt eller störa er och ert sällskap.
Maten och färgerna är i fokus
I grönsaksfältet odlar vi ett 40-tal grönsaker ekologiskt och under säsong finns det alltid mycket att skörda.
Ni plockar fritt det ni vill i grönsaksfältet och tillagar tillsammans eller så går ni och hämtar det ni saknar i vår lilla gårdsbutik. Där finns allt som odlas i fältet samt produkter från våra grannar så som bär, ägg, honung och grödor som vi själva inte har.
Vill ni slappna av helt så kommer en kock och hjälper er med maten. Vi kan ordna allt från fine dining till grillkvällar, skaldjursfrossa och vego middagar eller pizzabufféer. Den gemensamma nämnaren är råvaran som får stå i fokus. Hos oss är det grönsakerna som får stå i fokus men vi har kyckling från den ena grannen, nöt och fläsk från den andra eller vilt från de östgötska skogarna. Vi kan även servera fisk och skaldjur med prima kvalitet i samarbete med Mattias på Markuskräftan.
Menyerna komponeras efter just era önskemål och vi brukar starta med att ni väljer en kultur som vi sedan arbetar efter. Vill ni äta asiatiskt, svenskt, afrikanskt, libanesiskt, amerikanskt eller italienskt, ni väljer, sen sätter vi rätterna därifrån. Lev i färg, ät i färg.
Konferens och möten i The red greenhouse
Det som gör The redgreenhouse unikt är att ni alltid har hela huset för er själva när ni besöker oss. Därför fungerar huset perfekt för konferenser, ledningsgruppsmöten och teambuilding. Ni kan vara här över dagen eller sova över. Huset är optimalt för mellan 6-10 personer men det går alldeles utmärkt att ha middagar eller bjudningar för upp till 48 sittande. Det finns projektor med HDMI, duk, ett bra wifi och ljudsystem på plats.
Kommer ni tidigt på morgonen står frukosten uppdukad med nybakat bröd och under dagen kan vi servera lunch, kaffe, bakverk, förfriskningar och middag. All mat är lagad av oss här på gården från grunden. Det är varierat och gott, er meny kommer vi överens om tillsammans. Det är dock alltid kärlek och maten är snarare rustikt med väl utvalda råvaror än fine dining.
Behöver ni sträcka på benen eller vill umgås under lättare former kan vi ordna matlagningskurser, yogaklasser, teambuilding aktiviteter och det varma badet och bastun står redo när det är dags för avkoppling.
En plats att umgås på, fira högtider eller bara vara
Hos oss kan ni vara från två personer upp till 48 på sittande middag under sommarhalvåret. Under vintersäsongen kan ni vara upp till 12 för sittande för middag. Vi tar hand om er efter hur just ni vill ha er tid hos oss – i stillhet själva eller med er yogagrupp, trevliga middagar för att fira bemärkelsedagar, möhippor, bröllop och galna partyn eller ledningsmöten med t ex en matlagningskurs som aktivitet. Huset är flexibelt.
I The red greenhouse finns ett inne- och ett utekök med bra utrustning, en stor gasspis, två ugnar, alla typer av grillar, murika och pizzaugn beroende på vad ni vill äta.
Följ oss på Instagram
Följ The red greenhouse på Instagram för nyheter, inspiration och erbjudanden – och för att se vad som är på gång hos oss.
Boende
Bed&breakfast
Boendet är litet och personligt med fyra sovrum och plats för åtta övernattande gäster. Det finns alltid lite extra plats för små barn. Ni har huset för er själva när ni bor här oss. Det finns en liten spaavdelning med bastu, två pooler, en varm och en kall, flera umgängesytor och ett inne- samt ett stort utekök. I växthuset kan ni vara upp till 48 sittande för middagar och fest.
Våra sovrum
Vi har fyra sovrum inredda och döpta efter grönsaksfältet. Kålrummet har mörka djupa färger och går i lila och brunt. Morotsrummet är varmt orange, primörrummet ligger en trappa upp och går i ljust grönt. Potatisrummet ligger separat i det gamla hönshuset och är inrett i beiget, brunt och gult. Rummen har toalett och dusch utom primörrummet.
Alla rum har dubbel eller enkelsängar efter önskemål, och har stora klimatanpassade duntäcken med sköna lakan från Juniper.
Bokningsförfrågan
Vi anpassar gärna ditt besök hos oss. Pris per övernattning ca 3 900 kr inklusive frukost och fri tillgång till råvarorna på fältet och i kylskåpet.
Kontakta Magdalena på 0707-88 12 36 eller magdalena@hermelins.
